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发表于 2021-2-28 02:22:50 |显示全部楼层
郑州农博会上展出的婴幼儿配方奶粉。沙浪摄(人民图片)

  核心提示

  10月20日,国家质检总局举行2010年版《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(征求意见稿)》听证会。新版《细则》的最大特点,是提高了对企业自行检验产品质量的要求,特别强调了对三聚氰胺的检验。

  新版《细则》规定,企业原料和成品批批都要检验三聚氰胺

  参加听证会的25名代表分别来自工信部、卫生部、全国妇联、生产企业、行业协会、基层质检部门、检验机构和有关院校,还包括通过上报名参与的消费者代表。

  新版《细则》与旧版本相比,最大不同就在于提高了对乳品企业自行检验产品质量的要求,特别强调了对三聚氰胺的检验。

  新版《细则》规定,企业应保证对购入的生乳和原料乳粉批批进行三聚氰胺检验。企业应自行对出厂的产品逐批出厂检验,且三聚氰胺为出厂自行检验项目。

  新版《细则》还规定,所有适用于婴幼儿配方乳粉的相关标准(含企业标准)所规定的检验项目,企业都应具有相应的检验设备。

  对于提高企业自检质量的要求,代表们无不拍手叫好。但有人担心,增加的成本会不会被转嫁到消费者头上?消费者代表王涛提出:“《细则》会不会成为企业涨价的借口?”

  新版《细则》规定,企业须自检的项目有64项。有代表估算,这意味着企业光相关设备投入就要上千万,因此担心企业的市场竞争力会受到影响。

  东北农业大学和中国消费者协会的代表建议,可以考虑把一般不会出问题的自检项目精简掉。

  消费者代表建议,增加抗生素药物残留检验

  有听证代表认为,企业自检还需要补充一些项目。消费者代表王心祥说:“虽然新版《细则》规定,企业要对所有原辅材料中可能出现的掺杂使假物质进行必要的检测。但是被具体点出的项目却只有三聚氰胺。而只控制三聚氰胺是不够的,婴幼儿配方乳粉原材料中还可能有其他污染物。”

  消费者代表石代泽和来自中消协的代表则建议,增加对抗生素药物残留检验的规定。“毕竟在动物养殖中,抗生素的使用是很难避免的。”石代泽说。

  “新版《细则》中多次提到三聚氰胺检测,却没有体现出对营养素的重视。除了关注安全,我们还应关注产品品质。婴幼儿配方乳粉,应当体现配方价值。”消费者代表徐迤建议提高对“配方”的要求。

  他的看法得到了来自妇联的代表、儿科大夫何敏的赞同:“婴幼儿配方乳粉的安全性重要,营养水平也同样重要。因此,**部门在制定生产许可证审查标准的时候,还应当注意引导企业在‘配方’上多下功夫。”

  来自国家乳业工程技术中心的代表补充道:“现在有些营养素指标有快速检测办法,而且不需要企业购置大型设备。要求企业对营养素指标的检测是可行性的。”

  听证代表普遍关注《细则》操作性

  所有代表一致认为,新版《细则》更科学、更完善。但能否保证实行时不走样儿,成为与会代表的普遍疑虑。

  “企业的自检能力和自检结果的准确度能有保证吗?”徐迤问道。

  “新版《细则》要求检验人员中有三聚氰胺独立检验能力的至北京哪些冻疮医院好少2人以上。这个怎么落实呢?国家有统一的资质认定吗?”石代泽说。

  “生产许可证的审核是一次性的吗?还是每年都会审核?”王涛提出疑问。

  来自中消协的代表还建议增加对企业处理消费者申诉情况的核查。徐迤则建议,应当在适当的时候在上公开企业审查报告,引入社会监督。

  记者了解到,提高对企业自检产品质量的要求,并不意味着监管部门放松对产品质量的监管。各种质量监督检查将照常进行。

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